Diner

Tapas

  • Combinatie van gerookte en geroosterde noten

    Combinatie van gerookte en geroosterde noten

    4.50

  • Nachos met cheddar kaas, japaleno pepers en gehaktsaus

    Nachos met cheddar kaas, japaleño pepers en gehaktsaus

    6.50

  • Canasta breekbrood met olijven, zeezout en gemalen peper

    Canasta breekbrood met olijven, zeezout en gemalen peper

    4.25

  • Groene Spaanse olijven zonder pit

    Groene Spaanse olijven zonder pit

    3.50

  • Rijk gevulde plank met Spaanse Manchegokaas

    Rijk gevulde plank met Spaanse Manchegokaas

    6.50

  • Rijk gevulde plank met de beroemde Spaanse Pata Negra ham

    Rijk gevulde plank met de beroemde Spaanse Pata Negra ham

    14.75

  • Ovengebakken flammkuchen met gerookte zalm

    Ovengebakken flammkuchen met gerookte zalm

    8.50

  • Ovengebakken flammkuchen met gerookte spek

    Ovengebakken flammkuchen met gerookte spek

    8.50

  • Gevulde ‘tortilla’ met kip en cheddar kaas

    Gevulde ‘tortilla’ met kip en cheddar kaas

    8.50

  • Gamba kroketjes (4st)

    Gamba kroketjes (4st)

    6.50

  • Chorizo kroketjes (Spaanse worst) (4st)

    Chorizo kroketjes (Spaanse worst) (4st)

    6.50

  • Drumsticks

    Drumsticks

    4.50

  • Inktvisringen met citroenmayonaise

    Inktvisringen met citroenmayonaise

    4.50

  • Gemarineerde ribvingers zonder botjes

    Gemarineerde ribvingers zonder botjes

    7.50

  • Op Spaanse wijze gekruide kippendijen

    Op Spaanse wijze gekruide kippendijen

    7.50

  • Gekrulde friet met truffelmayonaise

    Gekrulde friet met truffelmayonaise

    3.75

  • Albondiga's

    Op Spaanse wijze gekruide gehaktballetjes in tomatensaus

    6.50

  • Boquerones fritos

    Gefrituurde ansjovis met citroen en aioli

    5.50

  • Gamba’s a la plancha

    Gamba’s van de bakplaat

    10.50

  • Spaanse Serranoham

    Rijk gevulde plank met vers gesneden serranoham

    7.50

Pintxo's

  • Grote gamba met tomaten-knoflookolie

    Grote gamba met tomaten-knoflookolie

    3.00

  • Spaanse Pata Negra ham met mozzarella en vijg

    Spaanse Pata Negra ham met mozzarella en vijg

    3.00

  • Spaanse chorizo worst met mini augurk en aioli

    Spaanse chorizo worst met mini augurk en aioli

    3.00

  • Ansjovis met paprika en olijf

    Ansjovis met paprika en olijf

    3.00

  • Spaanse Manchego kaas met gegrilde paprika en olijven

    Spaanse Manchego kaas met gegrilde paprika en olijven

    3.00

Borrelburgers

  • Op Spaanse wijze gekruide kip op een rond broodje met rode ui, sla en Merguez mayonaise

    Op Spaanse wijze gekruide kip op een rond broodje met rode ui, sla en Merguez mayonaise

    4.50

  • Klassieke runderburger op een rond broodje met tomaat, ui, augurken en sla

    Klassieke runderburger op een rond broodje met tomaat, ui, augurken en sla

    4.50

  • Pulled pork op een rond broodje met coleslaw, zoetzure komkommer en smokey BBQ saus

    Pulled pork op een rond broodje met coleslaw, zoetzure komkommer en smokey BBQ saus

    4.50

Borrelplank

  • Nacho’s, bitterballen, garnalenkroketten, chorizokroketten kibbeling, tomatensoep, quesadilla’s, olijven en breekbrood

    p.p. 12.50

Shared Dining v.a. 2 personen

  • Volendam (koude visplank)

    Een selectie van IJsselmeerpaling, gerookte zalm en gambakroketten met mostermayonaise

    p.p. 16.50

    Wijntip: Rueda verdejo

  • Bilbao (koude vleesplank)

    Serranoham, pastrami met mosterdmayonaise, chorizo Pamploma, chorizo kroket, cornichons, kappertjes en gerookte paprikamayonaise

    p.p. 14.75

    Wijntip: Carinena cutio

  • Mediterrane (mixplank)

    Een heerlijke mix van de planken Volendam & Bilbao

    p.p. 15.50

  • Havendijkje (warme visplank)

    Op de huid gebakken zalm, zeebaars en Argentijnse gamba’s. Geserveerd met hollandaisesaus, chimichurri, groente van het seizoen en gekonfijte krieltjes

    p.p. 24.75

    Wijntip: Mestizaje Blanca

  • Valencia (warme vleesplank)

    Geroosterde kippendij, gegrilde diamanthaas en gegrild wild zwijn uit de Josper. Geserveerd met peper jus de veau, saus périgueux (truffeljus), groente van het seizoen en gekonfijte krieltjes

    p.p. 22.75

    Wijntip:La planta

  • Surf & Turf (mixplank)

    Een heerlijke mix van de planken Havendijkje en Valencia

    p.p. 23.75

Hoofdgerechten

  • Black Angus gent steak

    Groenten van het seizoen, maiskolf en keuze uit krieltjes of twister fries

    27.50

  • Burger Clasica

    Cheddar, vleestomaat, little gem, augurk, rode ui op een brioche bun met twister fries

    17.50

  • Gegrilde zalm

    Groenten van het seizoen, maiskolf en keuze uit krieltjes of twister fries

    22.50

  • Gegrilde zeebaars

    Groenten van het seizoen, maiskolf en keuze uit krieltjes of twister fries

    21.50

Desserts

  • Grand dessert (vanaf 2 pers.)

    Selectie van lekkernijen naar keuze van de chef

    9.00

  • Oreo cheesecake

    Met sinaasappel, Licor 43 enOreo roomijs

    6.50

  • Chocolade moelleux

    Warme chocolade lava cake met amarena kersenijs

    7.50

  • Koffie Kompleet

    Koffie of thee naar keuze met lekkernijen

    5.75

Speciale koffie

  • Irish coffee

    Jameson

    7.50

  • French coffee

    Grand Marnier

    7.50

  • Caribbean coffee

    Tia Maria

    7.50

  • Italian coffee

    Amaretto

    7.50

  • Spanish coffee

    Licor 43

    7.50